Chỉ cần 4 bước giản đơn bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, quá ngon miệng khi thời tiết vào đông.

Nguyên liệu làm mề gà xào dứa

• 4 – 5 bộ mề gà
• Nửa quả dứa
• Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi

Cách làm mề gà xào dứa

• Mề gà rửa thật sạch, cắt làm đôi, thái thành từng lát mỏng vừa ăn, cho vào bát mề gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt nêm trộn thật đều, ướp khoảng 15 – 30 phút.

• Dứa cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, thái lát mỏng. nấu nóng nồi, cho chút dầu chiên vào nồi, phi tỏi thơm, cho dứa vào xào khoảng 3 phút.

• Cho tiếp mề gà vào xào cùng, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm gia vị vừa ăn.

• tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Với cách làm mề gà xào dứa giòn dai thơm ngọt cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và quá ngon miệng đấy! Mong các bạn thành công nhé!